用心飲食

因爲忘了交代一些事情，早上囘出版社。回家的路上，方向盤很自然地就駛向KLCC。

每次我都警告自己，不可以再花錢了。如果將這些花費儲存起來，已經足夠我去一次短程的旅行！

可是，Kinokuniya總是散發一種隱祕的魔力，像磁力一樣讓我不直覺地往哪裏去。有時下班，爲了避開交通，我都會順道去那裏。在那裏尋寳，真是一件快樂的事。

今天找到的寳：
Harvest for hope : A Guide to Mindful Eating 用心飲食

這是一本教我們認識食物的書，Dr Jane Goodall 希望我們每個人可以盡自己的本分，用心飲食，與食物建立一種新關係。

Jane Goodall 是我非常欣賞的女科學家，也是一位知名的環保和保育人士。很小的時候就聼說她和猩猩的故事，這位偉大的自然學家，在花樣年華的年紀就進入刚贝森林，深入研究黑猩猩行为，一過就20幾年。

她說：每一餐飯，每一口食物都蘊含著食物如何被栽種，侍養並收成的精彩歷史。 一種浪費無度的消費觀念，則讓資源短缺且千滄百孔的地球雪上加霜！

用心飲食，也是我們愛護大自然和地球的其一方式。